ผักกาดหอม

การดูแลรักษา
เมื่อต้นกล้างอก มีใบ 2-3 ใบ ก็เริ่มถอนต้นที่ไม่แข็งแรงทิ้ง และจัดระหว่างต้นระหว่างแถวประมาณ 20×20 ซม. ช่วงต้นอ่อนถ้าสามารถช่วงพรางแสงได้ก็จะเป็นการดี รดน้ำเช้าเย็นทุกวัน
การใส่ปุ๋ย
ใส่ปุ๋ยหมักชีวภาพ เพื่อช่วยเร่งการเจริญเติบโตในช่วงของการเตรียมดินไปแล้ว และเมื่อผักกาดหอมมีอายุ 20-25 วัน ให้ใส่ปุ๋ยหมักชีวภาพที่มีธาตุอาหารโปรแตสเซียมที่สูง  โดยช่วงที่ทำปุ๋ยหมักชีวภาพ ให้เติมขี้เถ้าขาวของแกลบที่ได้จากการเผาอิฐ  ซึ่งจะช่วยให้ปุ๋ยหมักชีวภาพ มีธาตุโปรแตสเซียมสูงขึ้นอีก หรือถ้าไม่ได้ใส่ช่วงการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ ก็ให้ใส่แยกต่างหากจากปุ๋ยหมักชีวภาพ 1 กก./ตารางเมตร เพราะธาตุอาหารโปรแตสเซียม จะช่วยทำให้ใบของผักกาดหอมบางลงทำให้กรอบน่ากินเพราะถ้ามีธาตุไนโตรเจนสูงจะ ทำให้ใบของผักกาดหอมมีสีเขียวจัด รสชาติไม่อร่อย